漫画を使ったサービスの解説。
「苦しい時の神頼み」あなたのサービスは神？
本日のタイトル⑥One for the Road
最近めっきり寒くなってきましたね。寒波寒波の今日この頃。あっきーら、雪山ゲレンデとしては、上越国際とか湯沢のあたりまでは日帰りの範疇の感覚なんですけど、これっておかしいのでしょうか？車で行くのにちょっとね、遠くてね、とは思わないんですよ。ちなみにあっきーらの好きなゲレンデは、ハーフパイプのある所だと嬉しいです。ハンターマウンテン塩原とか、会津高原たかつえとかね。とくにたかつえのハーフパイプは相性がいいような気がするので好きですね。壁と壁の幅が広くて、壁の上がり具合も優しくて初心者に優しい形状なんじゃないかなと思います。
一体何の話をしてるんですかね？一言でいうと「雪が好きだよ」な、あっきーらでした。
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今回も漫画を使ってサービスを解説してみます。
まずは漫画のおさらいから。
漫画「バーテンダー」 
集英社のスーパージャンプで連載が始まり、2006年１０月14日から、同名のテレビアニメ、２０１１年２月よりテレビドラマ（嵐、相葉雅紀さん主演）放送。 フランス帰りの若きバーテンダー佐々倉溜を主人公とし、バーに訪れる客やバーテンダー、溜を取り巻く人々を様々な酒にまつわるエピソードをからめながら描かれる人間ドラマ。＊以上Wikipedia等より説明を拝借しています。
それでは、素敵な言葉の数々をお届け・・・
⑥「この年の瀬の最後に私みたいな客がまいこんで悪かったわね」
「いえ、それが偶然でも一番苦しい時にバーテンダーの自分を頼ってくれた、店の扉を押してくれた…そう考えることもできますから」 （バーテンダー5巻Glass35 One for the Roadより） 
⇒人は本当に苦しい時、辛い時、そんな時頼りたくなるのは、信頼できる人だけなんです。つまり、そんな苦しい時にあなたの顔が浮かんでくるようなら、あなたのサービスは最高なんです。「苦しい時の神頼み」一番頼みたいのがあなたならば、あなたはもはや神なのかもしれませんね！！ だからどんなに自分が大変な状況でも、助けを求めてきた人を後回しにしてはいけないんです。もちろん自分の今抱えている仕事が大変なのはわかります。でもそれは時間をかけて順番に行えば終わらせることのできるものですが、頼ってきた人の願いは「今」でしか解決できないのです。
そしてその「今」を助けてあげることで更なる信用・信頼を得ることができるのです。
信用が売り物として成立してくる、これってまさにサービス業そのものなんじゃないでしょうか。どうですか、助けを求めてきた人に「これが終わったら行くね」「今これやらなきゃいけないから、ちょっと待ってて」などなど、自分を優先してはいませんか？
ここでちょこっとお酒のお話
『One for the Road』に出てくるカクテル「ブルショット」
ビーフコンソメスープにウォッカを入れた、ほぼ体の温まるスープといったところでしょうか。オンザロックで冷静スープのようにもできますが、冬の雪の降る日なんかは特にホットで暖まりたいところです。お好みで粗挽きの胡椒やタバスコなんかを少々入れるのもおいしいです。正直、ビーフコンソメにこだわるのはレストランのシェフでもなし、難しいと思うので、やはりウォッカでお好みを作りたいところです。ところで、ウォッカと言えば、世界一アルコール度数が高いことで有名な「スピリタス」がありますね。でもスピリタスはあまりにも有名になりすぎた感じもありますが、二番目にアルコール度の高い、ブルガリアのバルカンウォッカもおすすめですね。ブルガリアってヨーグルトだけじゃないんですね。
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今回はこのくらいまで。5巻の中から抜粋してみました。
サービスってわかりやすくも、やはりむずかしいものですね。
ほかにもいっぱい気になる言葉は出てきますので、またの機会に。
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